Духовой шкаф ZIGMUND & SHTAIN E 171 W*

Сразу скажу про мелочь: сенсорный программатор на первом месяце немного глючит, если касаться его мокрыми пальцами. На даче часто готовим в спецовке, так что это напрягает. Пришлось привыкать. Но в целом прибором доволен. Брал его именно для второй квартиры, где бывает раз в неделю, поэтому важны не столько мощные функции, сколько простота и надежность. Габариты стандартные, ниша под него в старой кухне сошлась идеально. Понравилось, что здесь есть холодный фронт — дверца не раскаляется, а это критично, когда рядом стоит холодильник. Тройное стекло дверцы держит тепло внутри, а снаружи остаётся прохладным. Из удобств: телескопические направляющие позволяют выдвигать противень даже с горячим супом без риска опрокинуть всё содержимое. Отложенный старт тоже оценил: поставил запекание на вечер, а сам занимался огородом. Пришел — всё готово, не пришлось стоять у плиты. Для редких посещений такой встраиваемый духовой шкаф — оптимальное решение по цене и функциям.

Мама с детьми приехала на выходные, и я решил проверять функцию отложенного старта. Поставил куртку на таймер, а сам ушел работать. Радует, что утапливаемые ручки не цепляют одежду, а с блокировкой от детей спокойнее. Когда вернулся, мясо уже было готово, а дверца не обжигала. С телескопическими направляющими противень тянется легко. В режиме конвекции мясо подрумянилось равномерно.

Брал эту модель в первую очередь за техническую базу, а не ради внешних эффектов. По части ухода тут всё предсказуемо: эмаль легкой очистки справляется с застарелыми пятнами от жиров лучше, чем у более дорогих конкурентов с каталитиком, но требует регулярного протирания, чтобы не превращаться в корку. Тангенциальное охлаждение работает честно, дверца действительно холодная, хотя и нет той идеальной изоляции, что дает холодный фронт, поэтому при открытии чувствуется легкий напор пара. Тройное стекло держит тепло внутри, но снаружи не раскаляется.

Из плюсов: первый — предсказуемое потребление энергии. При заявленных 3000 Вт и классе А реальный расход электричества за цикл выпечки укладывается в ожидаемые рамки, энергосбережение не маркетинговая сказка, а реальная функция. Второй плюс — тишина. Шумоизоляция мотора конвекции на уровне средних брендов, при работе на средних скоростях не нужно включать музыку, чтобы заглушить гудение.

Особая деталь, которую стоит учесть до покупки: традиционная чистка подразумевает, что после каждой жирной жарки нужно сразу протирать дно. Если оставить на потом, эмаль не спасет, придется замачивать. Для тех, кто любит «забыл и поставил», это может стать головной болью при сервисном обслуживании.